Churrasco de ternera

Churrasco de ternera

Churrasco de ternera

Ingredientes

  • 1 KG CHURRASCO DE TERNERA
  • PEREJIL
  • SAL
  • 4 DIENTES AJO
  • 1 CHORRO VINO BLANCO
  • 1/2 VASO ACEITE
  • 1 CHORRO VINAGRE

Preparacion

  • MACHACAMOS EN EL MORTERO LOS AJOS, EL PEREJIL Y LA SAL
  • LO COLOCAMOS EN UN BOL, LE AÑADIMOS EL VINO BLANCO, EL ACEITE Y EL VINAGRE
  • LO REMOVEMOS BIEN Y METEMOS LAS COSTILLAS DE TERNERA A MACERAR DURANTE UNAS 3 HORAS
  • A CONTINUACION LAS ASAMOS EN LA PARRILLA HASTA QUE ESTEN DORADITAS