Pavo a la plancha

Pavo a la plancha

Pavo a la plancha

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pavo
  • hojas de lechuga;
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • romero
  • pimienta blanca y negra
  • jugo de 2 limones
  • vinagre balsámico
  • sal.

 

Elaboración:

  • Filetear las pechugas y salpimentarlas.
  • Echar 2 cucharadas de aceite de oliva en una plancha.
  • Cuando el aceite esté bien caliente, añadir los filetes de pechuga.
  • Dejarlos unos 3 minutos y darles la vuelta, repitiendo la operación.
  • Cuando estén listas, guarnecer con las hojas de lechuga variadas.
  • Aliñar las lechugas con una vinagreta hecha con jugo de limón, vinagre balsámico y las distintas especias o con salsa de soja